ANTECEDENTES: ¿CUÁL ES LA PROBLEMÁTICA A CONSIDERAR?
De 1980 a la fecha, la prevalencia de sobrepeso y obesidad se ha triplicado
Más de 4 millones de niños de entre los 5 y los 11 años tienen sobrepeso y obesidad
El 70% de los escolares no realiza actividad física regular
Los escolares consumen 561 calorías en el refrigerio escolar y no 275 que es lo recomendado
El costo total del sobrepeso y la obesidad se ha duplicado en 8 años
10 OBJETIVOS PRIORITARIOS
1. Fomentar la actividad física
2. Aumentar la disponibilidad de agua simple potable.
3. Disminuir el consumo de azúcar y grasas en bebidas.
4. Incrementar el consumo diario de frutas y verduras, leguminosas, cereales de granos enteros y fibra en la dieta.
5. Etiquetado útil, de fácil comprensión y del fomento del alfabetismo en nutrición y salud.
6. Lactancia materna exclusiva
7. Disminuir el consumo de azúcares y otros edulcorantes calóricos
8. Disminuir el consumo diario de grasas saturadas en la dieta y reducir al mínimo las grasas trans.
9. Control de tamaños de porción recomendables en la preparación casera de alimentos y en alimentos procesados
10. Disminuir el consumo diario de sodio
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